第266章(1/1)
锅里的海鲜蒸好了，陈寒和铁柱的活儿也干完了。
乔雨便让他们把虾和蟹剥了，自己开始调凉拌的酱汁。
小米辣、葱、姜、蒜，淋上一层滚油，加入酱油，香菜，柠檬。
把剥好的海鲜放进去，满满一大盆泡上。
等其他菜做好，也就入味了。
乔雨先挑了个爬爬虾，蘸了蘸料汁喂到顾锋嘴里。
酸辣鲜香，顾锋吃得不住点头。
乔雨得意：“怎么样，这个小米辣是不是很香？”
“嗯！很辣。这个柠檬很香，加了都不用放醋了。”
乔雨点点头：“这个柠檬不止调味好吃，拿来泡水喝也很好喝，加一点蜂蜜更好喝。
回去给孩子们做一罐蜂糖柠檬，再做一罐冰糖的，想喝随时泡。”
顾锋不知道乔雨说的是什么，但是一律点头是他的原则：“嗯，乔儿做的都好喝。”
接下来乔雨把鸡肉焯了一遍，鸡肉特意选用的仔鸡，椰子鸡老了不好吃。
仔鸡嫩，而且脂肪少，椰子鸡不能用肥鸡，那样会很油腻，破坏椰子的清香。
将焯好的鸡肉放入砂锅，一滴水都不用放，加点枸杞就行了。
蘸椰子鸡的蘸料他先前就做好了，这会儿只要等鸡肉煮好就行。
接下来炒花蛤。
乔雨怕花蛤蜊有沙，先冷水下锅把花蛤煮开口，然后捞出来备用。
倒油烧热，加入小米辣和蒜蓉，爆香之后倒入花蛤。
海鲜和小米辣还有蒜蓉的碰撞一下子就出来了。
香得客栈老板都跑过来问：“客官，您这是在做什么好吃的？”
乔雨大大方方让人看：“辣炒花蛤，没吃过哈？”
老板边咽口水边说：“没……没吃过。”
炒花蛤不费时间，加入小米辣蒜蓉之后翻炒两下，再放点酱油和蚝油调味就可以了。
乔雨把花蛤铲出来装盘，撒上葱花和九层塔碎。
给老板拿了双筷子：“您尝尝。”
老板闻着有点辣，但是又忍不住想品尝，便夹了一个，快速地吸掉里面的蛤肉。
咳咳——咳咳——
老板边咳，边给乔雨竖大拇指。
这味道太霸道了！
就是对他来讲太辣了！
安仁不知何时出现在厨房，给老板端了碗水。
老板咳嗽完端起碗就是吨吨吨一顿喝。
“客官，这花蛤真是太霸道了。”
乔雨也有些不好意思：“我该想到你们本地人不太能吃辣的，对不住。”
“没……没事儿。我自己做的话，不放辣椒就是了。”
“嗯，蒜蓉花甲也好吃的。”
老板觉得不好意思，客套两句就赶紧溜了。
留下安仁兴奋地看着那盘辣炒花蛤和凉拌海鲜，两眼放光。
“安仁，麻烦你把菜端出去吧。我再炒两个菜就可以吃饭了。”
“好的，好的。”
安仁开心地把菜端出去。
乔雨随便炒了两个当地的蔬菜，炒完椰子鸡也好了。
顾锋打开砂锅的盖子，就闻到浓浓的椰香混合着鸡肉的鲜香扑面而来。
“乔儿，好香。”
顾锋赞道。
乔雨每次做新菜，最喜欢听到的就是这一句了。
“嘿嘿，你喜欢就好。我还怕你吃不惯这种。”
顾锋弯着嘴角说：“乔儿做的每一样我都吃的惯。”
结果话才说出去没多久，顾锋就一言难尽地吞下了含有沙姜的蘸料汁。
乔雨问道：“怎么了？”
顾锋老实说：“好像吃到了香料的感觉。”
乔雨理解地点头：“沙姜的味道是有点怪，你吃不惯就不吃，没关系的。”
陈寒也吃不惯，默默把沙姜碟推到铁柱面前。
铁柱和安仁倒是很喜欢沙姜独特的清香味，面前的鸡骨头都比其他人多。
“这个鸡汤，好好喝！甜的！我第一次喝甜的鸡汤！”
安仁边喝边夸。
乔雨笑笑：“你回去也可以这么做，很简单的。”
乔雨把做法跟他讲了一遍，安仁睁大眼睛：“这么简单？”
乔雨点点头。
安仁指了指辣炒花蛤：“这个也好吃，我回去也要做。”
“可以的，只要有小米辣和蒜，你可以炒一切海鲜，都很香。加点姜末进去也可以。”
说到小米辣，安仁看乔雨特意留了几根，便问了一嘴。
乔雨笑着说：“我老家没有这种辣椒，所以我想留点回去做种子。”
乔雨自己倒是最喜欢凉拌的各种海鲜，又香又辣，还有柠檬的香气，在南阳这个温暖的天气吃真的很舒服。
当然了，椰子鸡的汤也很好喝。
顾锋一个人就喝了两碗。
吃饱喝足，天已经黑了。
乔雨有些担心地问安仁：“你确定现在回家没有问题吗？”
安仁背上背篓，潇洒地挥挥手：“当然了，我走夜路很厉害的。”
走了两步又回头问乔雨：“你们是明天下午走是吗？”
乔雨点头。
安仁点了点头：“再见。”
这还是刚从乔雨这儿学会的。
乔雨也大声回了句：“再见。”
他们偶然在旅途中相遇，因为小米辣一起吃了顿饭，彼此不问家庭出身，只聊美食。
也许离开南阳后，就不会再有机会见面了。
乔雨和顾锋目送安仁的背影走远，才回房间休息。
他和顾锋打算第二天一早起来看日出，看完日出后还要大采购，所以今夜很早就睡下了。
-
“安仁，你怎么现在才回来？”
安萍一巴掌拍在小弟背后。
安仁疼得龇牙咧嘴：“阿姊，那么晚了你怎么还不睡？”
安萍双手叉腰，怕吵醒父母压低声音：“你还说！现在都子时了，你知道阿娘有多担心你吗？差点下山去找你了。”
安仁举了举手里堪称一棵小树，根部裹着土球的辣椒苗。
“阿姊你不知道，我今天交了个燕人朋友，他用这个做了好多好吃的请我吃。
我们邑人怎么能白白吃人家东西？我就想把这个挖一棵送给他，这样他以后在他家乡也能做好吃的了。”
安萍狐疑地看了他一眼：“他家乡没有这个吗？”
安仁点点头。
安萍心想弟弟做的没错，便放他进了院子：“以后可别那么晚回来了，山路危险。”
“知道了，阿姊快睡。”
纪念礼物
清晨的海边，微风拂面，空气是好，但是天边一直有云层挡着。
乔雨眯了眯眼，遗憾道：“看来是看不到日出了。”
顾锋伸手抱了抱他，以示安慰。
海边除了他们四个，就只有两个外地来的书生也在等日出。
“既然等不到日出，我就去海边再捡几个贝壳吧。”
乔雨不等顾锋同意，就脱下在这边买的草鞋，赤脚踩在了沙滩上朝前跑去。
也不知是不是顾锋心里的话被老天爷听到了。
乔雨刚扒拉出一个七彩的小贝壳，太阳就从云层中探出了头。
乔雨转过身，对顾锋喊道：“夫君，太阳出来了！”
他将右手掌平举，像是把太阳用手托起来一样。
“夫君，你看！”
顾锋面朝着他笑得特别开心。
他家乔儿怎么这么可爱。
乔雨又逆着光给顾锋比了个大大的爱心，才跑回来靠在顾锋怀里一起看日出。
太阳很快从橙色变成耀眼的白色。
乔雨用手挡了挡眼睛。
“夫君，我们快去吃早饭，然后去买东西吧。我想我们的家了。”
“嗯。”
顾锋轻轻贴了贴他的脸。
没走多远，就听到有个书生貌似在喊他们。
“兄台！兄台！两位留步！”
书生跑得有点喘，手里拿着一卷画。
乔雨这才反应过来，这两人原来是来画日出的。
“有事吗？”
顾锋皱眉。
书生朝两人作了个揖：“不才刚刚打算画日出，没成想令夫郎比日出更吸引我，就情不自禁画了下来。
二位不嫌弃的话，可以带走做个纪念。”
书生把画递过来。
乔雨打开，发现画的确实是自己。
这书生画功了得，寥寥几笔就勾勒出了乔雨的身姿。
他画的是刚才乔雨用手“托”日的情景。
波光粼粼的大海、缥缈的云层也都跃然纸上。
“你画得真好。”乔雨感叹。
那书生腼腆地笑了笑。
“哪里哪里，你们喜欢就好。”
顾锋小心地接过画作，心想回去就给它裱起来，放在凌云山庄里供客人们欣赏。
见书生转身就走，乔雨连忙问道：“公子怎么称呼？以后来我们夫夫的山庄，免费住宿吃喝，我们那儿风景也很美的。”
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