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    何师傅接过合同，转手就递给了黄曼果：&ldo;看看吧，条件合适就签了。&rdo;

    第一代：开山鼻祖?周权(1936年创始)

    谭越的急切，让黄曼果开心的大笑，笑着笑着又有点想要落泪。

    不知道什么时候过来的何师傅，走到她身边说：&ldo;都过去了，谭越和那些人不一样。&rdo;

    &ldo;这地方我喜欢，何叔。&rdo;她看着前方说，&ldo;老板真诚热情，鱼又大又鲜，还有您在，这里是我最好的选择。&rdo;

    谭越几乎是转身就跑：&ldo;我去拿合同!&rdo;

    谭越也看出黄曼果的心动，拿出真诚必杀技：&ldo;好厨师值得。&rdo;

    谭越对签约黄曼果势在必得：&ldo;黄老师，您现在已经离开之前的餐厅了，接下来是打算继续找下家?还是自己先开店创业?&rdo;

    学艺：1983年拜师父亲傅建楚、师爷张克亮，深耕技艺超40年

    1、雏形起源于时期洞庭渔家鱼肴筵席;

    &ldo;您，要不要看看?&rdo;

    谭越最后一锤定音：&ldo;餐厅在建期间，我也按合同约定给您开工资，这期间您也只需要负责自己这一团的人员招聘和物品采购，怎么样?今天签了合同，今天就算您入职。&rdo;

    官方认定：2024年1月正式获评湖南省省级非遗代表性传承人，岳阳市巴陵全鱼席制作技艺委员会主任

    第二代：体系定型宗师?张克亮(技艺集大成者)

    第三代：驻外名厨?傅建楚

    敲定经典席面范式：一花主拼、八围碟、四热炒、八大菜、一座汤、四点心、四随菜，定下&ldo;一鱼一形一味&rdo;核心准则

    3、2021年巴陵全鱼席制作技艺列入湖南省省级非物质文化遗产;

    黄曼果的目光落在他脸上，看了一会儿，忽然笑了。

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    &ldo;条件不合适，就和老板谈，我帮你和老板杀价。&rdo;

    &ldo;嗯。&rdo;

    巴陵全鱼宴非遗传承：

    但谭越从何师傅那里已经听说了，之前那家河鲜店倒闭之后，老板到处说是厨师手艺不行，这口黑锅黄曼果背得结结实实。

    巴陵全鱼宴：湖南岳阳(古称巴陵)顶级非遗宴席、湖南十大名宴之一，洞庭湖鲜饮食文化代表，俗语称&ldo;未尝巴陵全鱼席，不算真正到岳阳&rdo;。

    带徒傅建楚，是官方公认全鱼席技艺正统传承人;80年代接待日本烹饪访华团，对外输出巴陵鱼席技艺

    黄曼果眨了一下眼睛：&ldo;不用试菜的吗?就这么定下来，吃亏可是您啊。&rdo;

    师承味腴酒家初代厨班，1948年入厨，坚守灶台43年至1991年退休，2002年离世

    4、1988年16道菜品录入《中国名菜谱》，获评湘菜金牌宴席，部分菜品曾入选国宴菜式。

    第四代：省级官方代表性传承人?傅鹏(核心掌舵人)

    张克亮嫡传大弟子，曾任味腴酒家经理、技术总监;受国家外事部门选派，外派斐济使馆掌厨，把巴陵鱼席带至海外，拓宽技艺传播路径，其子为第四代传承人傅鹏。

    2、清代乾隆南巡途经巴陵，品尝此席后御赐定名巴陵全鱼席，正式定名流传后世携程;

    &ldo;嗯!!&rdo;

    黄曼果想想：&ldo;我暂时还没什么具体计划，本来想着先来谭家村看看再决定。但要说找工作，现在这个时间点也不太合适，圈里传了一些不真实的话……&rdo;

    她挽着袖子，豁出去的表情：&ldo;士为知己者死，伯乐兄，我愿意，我签!&rdo;

    谭越拿着早就准备好的合同，蹭蹭蹭的又跑了回来，看见了何师傅一脸&ldo;父亲相&rdo;的站在黄曼果身边，他下意识的把合同递给了何师傅。

    话是这么说，但黄曼果已经明显意动了。

    她停了一下，没有把话说透。

    1936年江苏籍厨师周权在岳阳南正街创办味腴酒家，奠定巴陵全鱼席最初菜式框架，确立以洞庭湖鲜整席制宴的根基，是全鱼席商业化、规范化开端新湖南。

    她的一切犹豫，都来自于餐厅还没有建好，其中的变数太多。但如果老板愿意先签合同，定下她来，还能给她开工资，她有什么不乐意的?上个工作害惨了她，她现在最需要的是一个信赖她的老板和稳定的工作环境。

    黄曼果&ldo;嗯&rdo;了一声，抬手在眼角抹过。

    ==========作者有话说:==========