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这小姑娘之前一直在采摘小队负责切杏果，手很灵巧，针线活做得比一些大人还工整。
通过试工的还有三名妇人。程颂这里给的工钱高，可比在家做饭合适得多。
听少爷说要改到城里做工，画砚转头通知了采摘小队。定好来做工的九个人都是小队成员家人，让他们回去告诉家里，要是有人不愿去城里上工的，赶紧过来说一声。
没一会儿，九个人全来了，问程颂：
“衙门给安排的院子？”
“是。”
“工钱不变，还管饭？”
“是。”
西城门离学田又不远，走路也就两刻左右，村里人一同搭伴往返，有什么可担心的，去，全都去！
……
和村民说完做工的事，已经临近未时。
今早舅父舅母端了一百块豆腐过来。早上离开前，程颂拜托黎仁平一个时辰后将压豆腐的陶罐都取下，现在那些豆干正整整齐齐地躺在厨房的案板上。
见其他人也忙，程颂让黎仁平炒完手头这锅杏仁先停停，给自己打个下手切豆干。他自己配调料先煮后炒。
“小郎君可否让我试试？”
知道程颂今日忙碌得辛苦，切好豆干后，黎仁平问道。
炒豆干备料多，操作却比炒杏仁更省事。同样用小火，杏仁得干炒，容易糊，豆干只要掌握好下料比例，小火翻炒几下大火收汁就完事儿了。
炒豆干用的大铁锅，几大锅炒下来，黎仁平也是满头热汗。灌了两碗酸梅汤，他和程颂商量，想把炒豆干的活儿也接过来。
“那太辛苦了，县里今日开始收杏，接下来杏仁的量估摸少不了，再加上炒豆干，一日下来怕你胳膊都抬不起来。”
程颂劝道。
他说服黎家人来学田，是想帮他们换个轻松些的挣钱方式。大夏天的日日守着炉灶，他怕用不了几天就把孩子累中暑了。
说这话的时候，程颂一副大哥哥语气，忘了现在的自己也才十五。黎仁平却是把话听进去了。
“小郎君放心，与种地相比，这点辛苦算不得什么，我能把这两样吃食都做好。”
见他如此积极，程颂也不好再劝。
“好吧，不过每日炒多少你自己看着安排。先试着做两日，要是炒不完就少做些。至于杏仁，存上几日再炒也坏不了，累了就歇歇，千万别受了暑气。”
……
明日就要去县里忙招工，最好两三日内就让绢花作坊运转起来。也不知县衙门口能收上多少杏果，要是收得多，兴许还得招人……
待办的事情一下多了，晚上洗漱过后，程颂强忍疲惫，趴在书桌上吭吭哧哧编了个工作计划。
写完之后，浓重的困意都被愁没了。
现在从他这里领工钱的、合作种植的都是无地佃农，明天要录用的多是贫苦灾民，而且多是女子。加上现在的采摘小队，未来他的雇工里女子和童工得占一大半，文盲率更是超了九成九。
真真是个令创业者心神振奋的团队啊……
【作者有话说】
1塌房：寄存货物的仓库，借鉴宋代的说法。
小剧场：
画砚：这院子真大啊！
程颂：是，原来当塌房的。
画砚：少爷，这院子，绢花作坊用不了吧？
程颂：嗯，是有些大，不过大了总比小了好，以后人多了也不怕。
画砚：那反正现在是用不了啊。
程颂：所以呢，你有什么想法？
画砚：学田不是还有空院子吗，把绢花作坊还放在学田，这院子，租出去赚钱吧！
程颂：把县衙拨给咱们的院子租出去挣钱？你这魄力是见风就长啊……
招工（下）
“少爷, 换好了。”
“不错，挺合身，挺好看。”
“嘿嘿, 我也觉着好看。”
画砚笑得十分满足。
黎大娘和两个帮工婶子搭手, 给他和弟弟们、黎大姐、仁平哥哥都做了新衣。他这身用的是浅粉的料子, 头一次穿这颜色，画砚特别喜欢。
今日他要陪着少爷去城里招工，特意换上了。
“去看看仁平和仁安准备好了吗？”
“他俩在制糖院吃早饭呢，说是不舍得穿新衣。嗯, 估摸着该吃完了, 我再去说说。”
说完, 画砚转身去了隔壁，跑得太快, 发揪上的绿色绢带被晨风扯得飞起，生气勃勃的。
试工得有人做记录, 黎仁诚和梁言都不在，他们中间还会写字的除了画砚就只有黎家兄弟。
东家招工，不得穿得体面些。画砚决定好好劝劝那哥俩。
新衣服就得趁新的时候穿，才叫新衣服, 少爷说的。
吃罢早饭, 把豆腐压好, 黎家兄弟也换好了新衣。一家人随着程颂画砚进了城, 舅母卫氏和吴婶子也跟来帮忙。
连衙门都惊动了, 程颂把试工的流程安排得更加正规, 样子摆得很足。
试工的人都在院外排队，卫氏和吴婶子负责维持秩序，不能让人插队。院子门口放了两张摆好纸笔的木桌, 黎仁平和弟弟负责第一道手续，登记。
登记内容包含姓名年龄、户籍和家住何处，之后试工者就可以拿着记录纸进入面试。
这关由程颂把着。画砚坐在旁边，表情严肃地在记录纸上欻欻欻地写下少爷的相面意见。
面试的筛选标准不公开且带了点玄学，除了问问过往的做工经验，就是看是否合了小东家的眼缘。
合眼缘不是看颜值，程颂要通过看面相和回话对人品做个判断。
穿越到现代后，程颂长了不少见识，加上多年独居的经验，他对善恶安危的敏感度要高于多数同龄人。空闲时，他还学过些微表情的零碎知识，面试个绢花作坊的工人不敢说百分百看得准，七八成的把握还是有的。
这作坊将来主要靠黎仁宁管理，他自然相信黎家大姐的能力，但与其招进来几个奸猾多事之辈日后再清走，最好还是招人时就多用些心思把好关。
那些衣着不够整洁、废话太多眼神乱飘、一直瞎打听的直接就被划了叉，即便有几分手艺程颂也不录用。
有两三个被拒之后心中不满，妄图欺负程颂年纪小撒泼耍赖，转眼就被来帮忙的差役吓走了。
体会到了背靠大树的好处，程颂连连向两位差役道谢。
面试过了就该试手艺了，这一关由黎仁宁负责。考核的是裁剪和缝纫，无需太精，缝补的针脚足够整齐就可以。
黎仁宁的新衣是浅青色的，柔和雅致中带着几分清冷，很合她的气质。
从与第一名试工者对话开始，她便是有条不紊、从容不迫，没见一丝慌乱，令跟来帮忙的黎母安定了不少，似是终于驱散了因提亲闹剧累积的担忧。
试工开始不久，养济院的灾民就到了，还是县衙主簿亲自带来的。程颂赶忙出来迎接。
卫氏和吴婶子过来，安排灾民单独站了一队。从发髻看，已婚妇人和未婚女子都有，约莫五十人左右。
女人们身后还跟了一串娃娃，四五岁到十一二岁，加起来也将近三十个。小娃娃在中间，大一些的孩子在队尾。
“这些孩童是？”
请教主簿的同时，程颂咯噔出了一个猜测。
“也是那两村中的灾民，程学子的制杏作坊不也得招人嘛。”
果然！
昨日听大人说拨院子救助灾民，程颂就在感动中嗅到一丝算计。难怪还在衙门口支了个摊子收杏，这是让他连灾区儿童的饭一并管了啊……
算计就算计吧，好在程颂并不介意，对上主簿笑得有些讨嫌的大脸，愣是端出了一份我会努力克服困难的坚强。
收下这些童工也行，只是制杏是在学田，孩子们也要住过去吗？
“全看程学子安排，若是让他们都住去学田，租金可以由衙门支付，不住学田每日往返，衙门可以安排车辆接送，保证他们能按时上工。”
佃农村租金便宜，骡车接送也花不了多少钱。主簿早就想好了应对，毕竟程学子说的是雇工包吃不包住。
“那就先往返吧，一下这么多孩子突然离开家人，怕学田那边不够人手照顾。”
程颂略作思索后后说道。
白天还好，一群孩子一起做事也热闹，晚上就未必了。换到陌生地方，还见不到爹娘难免有哭闹的，尤其是年岁小的那些。到时候哄不好又无法送他们进城找亲人，全村人都得臆测他是不是虐待孩子了。
“程学子所言极是，接送的车辆衙门定会安排好，无需程学子挂心。”
招呼都不打，就把几十个孩子带到了程颂眼前，主簿自知衙门理亏，但这是两位上峰的主意，他也只敢偷着埋怨，对上程颂时只有满脸的仁和亲善。
县里有能力雇用灾民的商人当然不止程颂，但仅凭一腔赤诚就把担子接了，还不提任何条件的，恐怕只有眼前这位小郎君了。
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