【江山云罗】第六集 六月飞霜 第三章 四方客来 云泥之逅(5/8)
上街采买的大户人家家仆们有闲暇的便驻足观看，主人催得急促的虽瞟了一
眼便匆匆离去，心头也记下此事只待回了府禀报给主人，或许还能得些赏钱。至
于无甚要事的民众更是围了里三层外三层，踮足翘首地张望。
昆仑楼早在半月前便满城地吆喝，定在今日上从未现世的新菜。辣椒还未流
传，除了少数与昆仑交好的达官贵人们有幸尝了个鲜。不过此物深受好评已是人
尽皆知，尤其是成都城里堪称权威的老饕中书侍郎庞颂德更是不吝溢美之词，给
了个「不喜辣椒，不是川人」的评语。昆仑楼欲上新菜，料想辣椒一物正在今日
揭开神秘的面纱。
卯时刚过，正是人流涌动最为热闹的时分。六名大汉每人手持着根猪腿粗细
的大棒槌自昆仑楼里鱼贯而出，两两一组分立三块案板两侧。旋即又是几名仆从
抬着半人多高的三条大肉，将肉平摆在案板上。
大肉鲜嫩油亮，刻意挑选之后一丝肥膘都无，正是三条上好的后腿精肉。昆
仑楼大厨崔余子压轴现身，在空地上四面抱拳大声道：「诸位街坊邻居，经小店
不断尝试特推出新鲜菜色，此为诸君从未品尝过的全新菜品，只需一口，诸位就
会和在下一样，爱上这些新菜。小店平日生意多蒙诸君照顾，即日起连续三日，
凡进店用餐的客人一律半价，酒水除外。现下晨间，小店特推出一款早膳【扁肉
】并当街制作！来人，动手！」
崔余子手艺精湛但不善言辞，这些花里胡哨的东西也不知道哪里学来，又不
知道背了多久。大厨一声令下，六名壮汉登时挥舞起手中棒槌，交相击打在精肉
上。
砰砰的砸肉声中，崔余子续道：「馄饨大家都尝过，正是每个人家中常备的
美食，扁肉的做法与馄饨大体相同。诸君可能要问了，一碗馄饨而已，哪都买得
着，昆仑楼拿这么个平常的东西出来是不是有点不够诚意啊？哈哈，昆仑楼可是
诚意满满！寻常馄饨的馅料均是以刀将肉剁成臊子，条肉的纹理尽断，软软烂烂
失了精肉原有的口感。扁肉的做法则大为不同，诸位请看，这三条精肉不施一刀，
纯以棒槌砸成糊泥状，精肉纹理俱在一根不断，吃在口中么，呵呵！可想而知筋
道弹牙，爽滑可口！诸君稍安勿躁，待肉馅制好，在下调理好滋味，诸位尽可入
昆仑楼里品尝。」
一套说单口相声般的排场铺完，任谁的胃口都被足足吊起，崔余子见人群涌
动一副急不可耐的模样，又是得意又是感慨。这一段通俗易懂又逻辑分明的说辞
自是吴征准备的，崔余子记性一般又不好读书，平日里要洋洋洒洒说出这么一大
段来可十足难为了他。不过自昆仑山发现了辣椒，前前后后又经吴征建议操练新
的菜品以来足历两年，崔余子日盼夜盼就是这一天的到来，一大段的说辞也不知
道在自家院里反反复复说了多少遍。念及之后日子里陆续面市的新菜品，还有夏
季不限量提供的冰品甜食，崔余子不由热血上涌！昆仑派最为艰难的日子终于过
去，自昆仑楼起，正是振兴之时！
此刻在昆仑楼三层的静室里，轩窗微开一线，吴征将面前的五只空杯斟满了
茶笑道：「几位前辈以为如何？」
穆景曜目光闪烁顺着缝隙来回打量着人潮，他武功深湛，崔余子的大嗓门自
然落在耳里，楼下的一切也尽收眼中。昆仑派自然不会只有这么一点东西，可第
一样拿出来热场的东西便已不凡，可想而知其后乃至压轴的东西亮相之后或许就
是轰动了。他心中着实十分意动，面上却看不出任何神情道：「此物至少我没吃
过，听着倒是稀奇，只是做起来也不难。怕是两日之内，成都城里满街都是扁肉
一物了。」
「是么？」吴征洒然而笑道：「扁肉制作原理固然不难，可想要调制到昆仑
楼的口感也非一朝一夕之功。经营之道讲究正宗，穆门主执云龙门之牛耳，也不
会不知吧？」
「还不够。」穆景曜木然摇头道。
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「无妨，穆门主也不忙决断且再看下去。」吴征胸有成竹地望了楼外一眼，
示意穆景曜与云龙门四位长老喝茶。
要令云龙门乖乖就范以为武林同盟的表率，利益是不可或缺的。毕竟对付暗
香零落需得出钱出力，不讨老好的事情谁也不愿做，即使大势所趋，勉强做起来
也会推三阻四。今日约了穆景曜来昆仑楼意态甚明，云龙门主携了四名长老一同
前来也表现了足够的重视。至于吴征的杀手锏还是代理权一物，辣椒只是外在之
物，不能活用等同于无。吴征正是要穆景曜亲眼看一看除了辣椒之外，他还能变
出多少花样。有了这些真正的核心之物，即使有朝一日辣椒终究为外人所得又有
何妨。
祝雅瞳曾很好奇地问过吴征：「你脑子里究竟还装了多少没见过的菜色？」
得来的答案是：「百来道总是有的吧？」而吴征内心的台词是：「满汉全席我会
背，川菜，浙菜，粤菜这些也都烂熟于胸，凑上百来道新品有什么问题？」
祝雅瞳对答案极为满意，嘴角一勾笑得眼如弯月人比花娇：「一季上三样，
光这些也能做上十来年的生意了！」
见多识广，在巨富祝家更是什么没吃过的祝雅瞳尚且如此说，吴征就不信云
龙门会不心动，所忧虑者只是云龙门见钱眼开坐地起价。吴征瞥了一眼正立在窗
边扫视楼底以防出乱子的瞿羽湘，心道：「敢乱狮子大开口，别怪劳资不客气。」
昆仑楼是昆仑派公开的产业，平日里更是由侍中夫人林瑞晨打理的，任谁都
要卖上三分面子。今日是昆仑楼的大日子，也早早向京兆府禀报过以防人流太多
出了乱子，于之群便派来捕快衙役帮着维持秩序，吴征顺口借用瞿羽湘也是有求
必应。瞿总捕头已复了原先的身份，来此当然不会只做一点普通捕快们办的事情，
吴征请她来另有妙用。
自从在北城府衙占了她身子之后也还与韩归雁三人之间有过三回欢好，只是
进展不大。瞿羽湘的兴趣依然全在韩归雁身上，多次相处之后对阳物的恐惧与男
人的厌恶淡了不少，可也说不上有什么喜爱，回回都是被韩归雁强迫着才半推半
就，全是委屈求全之意，着实让吴征兴趣缺缺。偶尔心下大为不满时使出吃奶的
力气在她幽谷里死命地搅和冲刺，冲杀得瞿羽湘媚声阵阵春水涟涟，可当激情过
去后也没让她有半分留恋回味的意思。裸身相对尚且如此，穿上了衣服更是不假
辞色爱理不理了。
只是让吴征有些讶异的是，这个拉拉今天居然分外乖巧，让她上楼便上楼，
让她站在一旁就站在一旁更无二话。旁人看来那是瞿总捕头曾在北城府衙当差，
礼数周全敬重昔日上官，但吴征怎么可能如此去想？思来想去没有结果，吴征脑
洞大开：先人板板！难不成前几日顺手让人送去的冰沙竟有奇效？
观望一番，又闲谈几句，此时崔余子将砸成泥状的肉馅用盆装了拿去后堂好
生调制了小半个时辰后，又命人拿到店前空地上当场用薄皮包起扁肉来。精肉以
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