第14章 起心思(1/2)

    起心思

    钟映菱每回进县城，不管是不是为了来医馆卖草药赚钱，都会到城西商铺或集市采买一番。

    她手里头有银钱，也有赚银钱的法子不怕接下来没钱花，穿越到这个朝代已经失去享受各种现代便利生活的资格，自然不会再在吃喝上亏待了自己。

    吃好喝好把日子过得开心，这才是赚钱的意义。

    今天卖草药赚了钱，那更得去采买一番了。特别是那黄精九蒸九晒的炮制就花费了她一个多月的时间，钟映菱觉得更得好好犒劳下自己了。

    她走到城西，熟门熟路地先去粮铺买了一斗米两斤白面，又买了斤盐和白糖，打了瓶酱油。

    钟映菱付了钱放背篓里，走到粮铺门口瞥见角落摆着的缸上张贴的字条，招手喊来小二问：“小哥，这酸菜是新鲜腌制的吗？”

    小二点头：“姑娘，这酸菜去年入冬腌制的新鲜得很，就剩这么半缸了。”

    说着他打开缸盖，招呼钟映菱看，“你闻这味道酸爽带香，不管是酸菜还是这汤汁都是淡黄透亮的，看着就知道吃起来肯定清脆可口，买回去直接吃还是炒肉都很美味的！”

    钟映菱听着小二热情的介绍，瞬间冒出很多和酸菜有关的菜品吃法，闻着那酸菜味也是真觉得香，看着品质也好。

    记忆里自家、二叔家还有钟家村的人都会在入冬时腌制酸菜留着吃，到现在开春早就吃完了，粮铺卖酸菜也是差不多情况，这会能买到酸菜也是难得。

    她没问价钱，干脆道：“那我买两斤吧。”

    小二应好，很快用油纸包好两斤酸菜再用草绳捆好给她。

    酸菜从缸里捞出来是带汤汁的，裹着油纸多少也会往外渗漏。

    钟映菱付钱后干脆把原先放背篓里的米面白糖都放到包裹去挎肩上，再把这捆油纸包着的酸菜放背篓里。

    这样子哪怕酸菜汤汁漏了，冲洗背篓再晒干就好了。

    出了粮铺，她去朱屠户那买了三斤五花肉、两斤排骨和两斤后腿肉。

    朱屠户瞧见这位常客就高兴，每回都买不少肉呢，还塞了两根不怎么带肉的猪骨给她做添头。

    钟映菱高兴谢过，这年头的猪骨煮汤后敲一下吮吸里头的骨髓特别香，她前几回还特意买过呢。

    路过豆腐摊时，她又买了两斤豆腐，回头正好和酸菜肉末一起做道酸菜豆腐煲。

    今天恰好是集市日，钟映菱想着来都来了，正要走去城门口等牛车的脚步一拐去了集市。

    农集市是自发形成的，县城周围的农村人会把家里攒的鸡蛋、编织品、猎物等拿出来卖，城里人也会跑过来这边买东西。

    据说早些年还有街头恶霸在这收摊位保护费，随着这届县令上任整治后才好转，县衙的人每隔几日就会过来巡查一趟，农集市比以往要热闹不少。

    这会沿着空旷的大街巷里左右聚满了人，农户把带来卖的东西摆在地上供人挑选，有城里人过来采买，也有各村的人在买。

    集市开得早，等钟映菱这会过来，紧俏的东西都卖完了，各个摊位的东西也剩不多了，会做生意的大声吆喝着，沉默些的坐等顾客询问。

    钟映菱一个个摊位看过去。

    鸡蛋就不用买了，自从她带着钟映红采药种药后，二婶也不攒着家里鸡下的蛋拿到集市卖钱了，直接新鲜热乎地送到她家里来，把她每天吃的鸡蛋给包了。

    竹篓竹筐竹杌这些编织品也不用买，有需要新的二叔能立马给编了送过来。

    钟映菱看到有鸡卖，忙问：“这鸡多少钱？”

    前头有个摊位猎户在卖猎物，山鸡野兔都有，不过她觉得山鸡的肉吃起来太柴就没买。这个摊位的鸡一看就是家养的，还是母鸡。

    一般家养的公鸡肥了会拿出来卖，母鸡都用来下单，只有等母鸡老了无法下蛋才会杀了吃或绑来卖。

    农户忙道：“我们这家养的母鸡肥得很，煮鸡汤肯定能熬出很多油，你看一斤十八文可以不？”

    鸡肉是要比猪肉贵些，活鸡价又比宰杀好的要低些，钟映菱：“你这母鸡看起来都老了，肉吃起来肯定会柴些，一斤十五文怎样？”

    农户辩驳：“姑娘，我们这母鸡一下不了蛋就绑来卖了，肉保证不柴的。你要真想买，我给你一斤十七文？”

    钟映菱淡定道：“十六文。”

    农户一咬牙应了：“行，就十六文！”

    没办法，他大早就守在这，这只母鸡不少人问价可就是没人买，好不容易碰上个真想买的可得抓劳了，少赚点就少赚点吧。回头真卖不出去，送去酒楼收价更低。

    这只母鸡绑着还挺精神，过称有三斤，也就是四十八文一只。

    钟映菱付钱后把这只母鸡塞背篓里，又去卖鱼的摊位各买了条鲫鱼和草鱼，接着回城门口去等牛车回村。

    一通折腾回到家里，她把银钱收好放屋里，又去厨房把米面白糖酱油放好，猪肉都吊水桶沉水井里，草鱼放加了水的桶里养着。

    钟映菱又切了斤豆腐，提上条鲫鱼和那只活绑着的鸡过去隔壁二叔家。

    二叔一家下地去了，钟映红在家会杀鸡，她可不会处理这还会活蹦乱跳的鸡，正好中午聚餐一顿。

    村西某处土房子里，赵荷花跑回家把包裹随手扔饭桌上，冲到屋里揪起还在打着震天鼻鼾的男人：“当家的你快醒醒，我和你说件大事！”

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