第78章(1/2)
早饭过后，太阳高高地升了起来。
俞周从食堂离开，穿过洒满阳光的庭院，向办公室走去。
他一边走，一边觉得莞尔，不知道小桃今天会做什么好吃得，特意叮嘱他早点过去吃午饭。
好在他的工作任务都忙完了，比每天的工作计划表赶超了一大截，自由的时间有许多。
回到办公室里，研究员们已经坐在各自的办公桌前，开始一天的工作，俞周也落座在座位上。
看到一旁办公桌上的小丁同志奋笔疾书，边写边算，忙得满头大汗的样子，就连他的桌子上都堆满了演草纸。
俞周不由含笑。
他站起来，拿起靠墙一溜儿的热水瓶，找了一壶装满热水的，给小丁空了的茶缸子倒了一杯热水，顺手给其他研究员们都添上一些。
“喝点茶，别着急。”
小丁忙不迭地感谢，连头都没空抬起来，手底下的笔不敢停。
“老俞，谢谢啊！”
说着，他整个人又如痴如醉地投入到赶工之中。
就差在脑门上刻上“急急急”三个大字，开起加速模式了。
俞周笑着摇摇头，没有再打扰他，放下热水瓶回到自己座位，也拿起一期新的期刊研究起来。
直到所长李洪军迈进办公室大门的那一刻，小丁也嗖得一下扔掉笔，将写得龙飞凤舞的演算纸拍在桌子上，紧赶慢赶地将落后的工作进度赶完。
研究员老周看得深感佩服，对着他顶起了一个大拇指。
“行啊，小丁，有这速度我们国家早就能飞上太空了！”
小丁被他挪揄的脸红，挠挠后脑勺，支棱起来的一撮毛都没来得及梳。
“我本来计划的好好的，想一边工作，一边自己做点研究。”
这样，两边都不耽误，两边都能有进展。
万万没想到，昨天晚上研究自己的课题弄晚了，连累这边的工作没顾得上，这才导致工作任务落后了一些。
听老周调侃这一句，众人哈哈大笑。
小丁也笑着告饶，拍胸脯保证没有下次了。
办公室里面其乐洋洋，食堂那边也忙活得热火朝天。
大师傅苑建国将从山上抓回来的山鸡和黑鱼处理干净，切成大小均匀的小块，各自放在大盆里备用。
这种从山上新鲜抓回来活蹦乱跳的鸡和鱼，最是鲜嫩，不用过水焯，只需要用点盐巴大火猛炒就很好吃。
而苑建国今天做的是另外一种风味——
大山炒鸡和糊涂鱼。
他围着围裙，横刀阔马地站在案板上，拿起大圆刀在手，将儿条大黑鱼斩成大小均匀的大块，然后两面沾上薄薄的一层面粉，下锅油炸。
热锅油温升高，“呲啦”一声。
黑鱼块一放进油锅里，立刻就升腾起大大小小的泡，欢快地炸着鱼块的表皮。
苑建国不着急动，细致地添柴控制着大锅的油温，行云流水地将一块块鱼块蘸粉下锅。
直到满满一大锅鱼块炸得颜色靓丽微黄，散发出香气，他才从容地拿起大铲勺，将大锅里满满的鱼块轻轻推开。
这时候的鱼块已经颜色金黄，形状定型，轻轻一动，就发出噼里啪啦的好听脆炸声。
只晃动一下大锅的边缘，就能轻松地游动。
这一手功夫，看得苑小桃忍不住叫好。
她坐在灶前的小板凳，一边烧火，一边学，在旁边帮忙打下手。
看到堂叔将一大锅鱼块炸到外酥里嫩、香气扑鼻，捞出锅控油时，忍不住动动鼻子。
这炸鱼真是香极了！
美味的糊涂鱼，关键就在于先炸后炖。
先将鱼块炸得喷香酥脆，再在汤里炖得酥烂入味，才能让汤汁的滋味完美浸透到鱼肉里，化成神奇的美味。
眼见一大盆金黄酥脆的鱼块炸完，苑建国另起一口锅，热油爆香，倒入满满的土家酱油调味，沸水烧开。
等到水滚滚沸腾，向酱色浓郁的汤里放入炸鱼块，小火慢炖。
经过长时间的炖煮，鱼块酥脆的面壳渐渐软烂酥香，融化成入口即化的状态，鲜嫩的鱼肉吸满了浓郁的酱香味道汤汁。
这时候，再添入大量的陈醋，浓郁的醋香弥漫开来，和鲜美的鱼块相遇在一起，炖煮成别具一格的风味。
醋香烹入面壳里，深深地浸透鱼肉的条纹里，霎时间变化成美妙的滋味。
单单只看这一大锅柴火炖得糊涂鱼，苑小桃就忍不住食欲大开。
闻着空气中那浓郁的醋香和鲜美的鱼香，整个人的肺腑都被香气填满了。
她吃饱的肚子又开始流口水起来。
她也不闲着，去后院里面浇了菜园子，捡了一些脆嫩的小黄瓜、豆橛子和鲜辣椒回来。
又用掉落在院子土壤里的青菜叶子混着野菜，切碎喂鸡。
两只鸡住在笼子里，精神头正好，满地溜达咕咕叫。
有菜园子里新鲜的菜叶子，这两只鸡的吃食都有了。
但如果想要养的肥一些，最好是煮些菜拌一些米糠玉米粒鱼粉饲料做鸡食。
眼下粮食不富裕，谁家也舍不得用米糠剩饭给鸡吃的。
即便是研究所食堂的情况稍好，苑建国也舍不得用粮食喂鸡。
苑小桃用掉落的青菜叶子混着野菜，给鸡笼里的槽子填满，又给水槽添上了水。
看两只鸡扑扇着翅膀，过来低头吃，她看了一会儿，想起如果这附近有鱼塘就好了。
桑基鱼塘可是数十年后经典的循环种植模式。
桑树种在鱼塘周围，掉落的桑叶子可以作为鱼塘里面的食物。
鱼塘里的泥沙挖出来，正好可以肥沃土壤，方便周围种地。
而养鸡种菜产生的肥料，又可以帮助桑树和鱼塘长得好。
这样典型的循环养殖模式，在后也推广的范围极大，可以根据不同地方的地形地貌气候特点，因地制宜改变种植养殖的农作物和家畜，变成许许多多不同种类的种植模式。
正因为此，广受天南海北人们的喜爱。
这种模式正适合目前天热种地难的时日，完全可以试一试。
想到这里，苑小桃的眼前一亮，立刻激动起来。
她想找些资料，迫不及待地坐在食堂后厨小仓库里，进入了大型连锁超市系统。
一进系统，大片灰色夹杂着绿色的一栏栏货物栏图片就出现在她的目前。
最上方，更是鲜明的标明了不同的购物区域。
【粮油区】、【休闲零食区】、【生鲜区】、【数码家电区】、【日用品区】、【图书百货区】……
苑小桃点进去【图书区】浏览，里面书籍资料丰富，涉猎广泛。
从小说到百科全书，再到专业的考公考研考试资料，还有各种科普类图书，应有尽有。
甚至她看见一些综合实用类型的蔬菜种植方法和家畜饲养一百天等书籍，可惜目前都是灰色的。
她尝试着点进去，丝毫没有反应。
这类物品没有解锁，暂时还无法查看。
苑小桃不禁摇头扼腕，十分遗憾。
她转念一想，又目光灼灼起来。
她的资料有限，但此时的农业专家们肯定也都在关心天热种地的问题，走在她的前面。
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