第36章(1/2)

    这两个男子记得清清楚楚, 就是初一那晚，若非这老人家说难吃, 他们就在儿这吃了。

    老者并不知道这二人是谁，只觉得莫名，他皱起眉头，“我说了难吃就不许再来吃吗，摊主都没说什么，再说了，你们不吃关我何事？”

    有人走，当日自然亦有人听老人说难吃还留下的。他们是自己走的，又不是别人逼他们走的。

    二人语塞，姜然作为摊主，怎么可能让客人起争执, 她道：“现在来吃不晚的，来者是客。里面还有空位, 二位可要进来用碗粉？”

    二人眼睁睁看老者进摊子寻了空位坐下, 自知理亏不再争辩，他们往里看去，摊子客人很多。

    的确，那晚离开没人逼他们，是二人商量着来的, 到如今不能怪罪任何人。

    可是心里还是堵得慌, 要不是今晚见这老人家又过来吃，他们估计再也不会踏足粉摊。

    二人决定留下吃粉, 头一次来，便道：“嗯，你家哪一种粉好吃？”

    姜然依旧是根据客人喜不喜酸、吃不吃辣, 偏爱汤拌推荐的，最后又道：“我这里吃汤粉客人大多喜欢加煎蛋，吃拌粉的偏爱茶叶蛋。茶叶蛋溏心的今天卖光了，只有实心的。还有隔壁摊子卖的糖饼、包子，味道也不错，可以搭配吃。”

    今天领鸡蛋的多，不太够卖，茶叶蛋就剩几个，煎蛋也不多了。

    这几日刘成梁都不用她卖包子，姜就随口介绍介绍。毕竟，她还占了刘成梁后面的摊位，两张桌子的用处很大。

    两个男子一个要了碗水煮肉片汤粉，一个要了碗山芋泥拌粉，都吃辣，加了三勺辣子。鸡蛋就是按姜然推荐的，点完之后付了钱，去后头等着了。

    坐下后二人闻到其他座位传来的香味，心中想这粉究竟是什么味道，直到等粉端上来，一碗汤粉，粉条在夜色下莹润有光。

    拌粉瞧不见粉条的样子，是因为上面铺了一层混着辣子肉末的山芋泥，些许葱花做点缀，香气扑鼻。

    煎蛋的形状好看，金灿灿的一枚，而茶叶蛋蛋壳上的纹路被卤汤染得颜色颇深。

    二人拿起桌上竹筒里的筷子，不约而同道：“吃吧吃吧！”

    然后就马不停蹄地吃了起来。

    粉条就是姜然按照自己觉得最好的口感煮的，入口爽、滑、弹。

    汤粉有骨汤的底味，水煮肉片中有豆芽、豆皮丝和白菘。豆芽脆爽，豆皮丝又吸满汤，再咬一口泡过汤的煎蛋，当真是回味无穷。

    吃汤粉的客人总算明白为啥吃汤粉的更喜欢加煎蛋了，煎的金黄的煎蛋，吸满汤之后更加好吃。

    吃了几口，二人中的吃汤粉的才抬起头道：“明明很好吃，那老人家当真误事。”

    几人坐得远，这般小声说话，老人家听不见。

    他又问：“你这拌粉味道如何？”

    另一人刚要点头，但想想又觉得自己说得再好吃也没有亲自吃了得的感触深，便挑了一筷子，放在装茶叶蛋的小碟子里，推过去道：“你尝尝。”

    吃汤粉的见状也把汤粉拨了点，又倒了点汤，“你也尝尝。”

    这般一交换，尝过之后二人俱是后悔，当晚为何没留下吃？

    二人就是市井小民，赚得不多，只觉得这粉已经很好吃。也不知那老人平时吃的都是什么山珍海味，竟然说难吃。

    说难吃也就罢了，这还来第二回 ，误导别人。

    二人不知道的是，那老者其实已经来三次了。

    分出去的汤粉拌粉就一点，过过嘴瘾二人又吃起自己的，吃完后深觉不过瘾。

    吃汤粉的那个道：“明天还过来吃吧，这个好吃。我听说是四种口味，还能来吃三天。”

    另一个点点头，“我正有此意，没事，现在吃也不晚嘛！”

    这时邻桌的客人搭话了，“明儿可就吃不了。”

    二人问：“明日怎么就不行了？”

    “明天摊主有事，不出摊了。你们来得晚，端午这几日，吃粉还能得彩头！你们看我这碗粉，就是初二那天摊主送的。”

    说话的客人神色间颇为得意，说完嘿嘿一笑，又埋头嗦起粉来。就是可惜没拿到第二碗，有的拿了两碗呢。

    送的粉和卖的可谓是一模一样，他是最近才来吃的，就算不送了，以后也会再来的。

    那两个客人听后，如遇晴天霹雳，直接傻了眼。没吃上也就罢了，没拿到彩头简直是亏大了。

    二人痛心疾首，这家粉摊价钱不贵味道还好，若连着几日来吃又是两个人，肯定能拿到彩头，现在就感觉亏钱了。

    事已至此，只能等初六再来了。

    吃完粉二人觉得没吃饱，明日吃不到，都想再要一碗。

    手一挥，招呼道：“小娘子，再来两碗粉。”

    姜然看他们碗底还有些汤料拌料，说道：“摊子能加白粉，加一份粉两文。若吃得差不多了，不如再加碗粉。”

    一碗粉六七文，加粉就便宜多了。二人俱是点头，又觉得姜然做生意真实在，放着好卖的价钱贵的粉不卖，反而卖便宜的白粉。

    姜然这么做是有原因的，现在客人多，虽然只要把粉卖出去就赚钱，但是让更多人吃了拉回头客更划算，多为客人考虑，客人下回还会来吃的。

    那才是细水长流。

    卖着卖着，姜然手中的汤料拌料就卖光了。

    剩下几个还要再加碗粉，等他们走了，今日就能收摊了。

    再有客人来，姜然都是说：“今日已经收摊了，等初六再来吧”

    还有些人不知道，这几日忙，姜然不可能人人都告诉到位了。

    不过赵大娘和刘成梁还在，到时有客人来了，二人会告诉一声，初六她继续做生意。

    忙了一日，这会儿坐着歇歇，又想明日什么事都没有，姜然觉得身上轻轻，眼下的一切都美丽可爱。

    姜松在收拾东西，先抄碗筷，然后擦桌子，再把东西都搬上车。

    赵大娘给姜然拿了些糖饼、糯米饼，让她带回去吃，刘成梁则拿了包子送来，“姜小娘子，你包的粽子可真好吃，包子你拿回去吃。”

    粽子姜然上月底包了一次，还剩些米，昨日全给包了。总共包了咸甜口两种，包得多，这个时代又没冰箱，就给分着吃了。

    这几日忙得脚不离地，也顾不得吃正经饭。肚子饿了就把粽子放刘成梁的蒸笼里热着，方便极了。

    汴京人吃甜口粽子，咸口的还是头一回见，刘成梁觉得格外好吃，打算明天自己也包点。

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