第8章 朱屠夫送蹄髈 江宛弯了弯嘴角无……(2/2)
江宛眼神豁地亮了。
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她忽的自嘲一笑,抬手揭开了盖子。
江宛理不在己,只好赔笑道:“也就大朱哥心善,别家猪肉铺子定是舍不得将板油全部卖给我们家的。”
周祥贵这才回过神,点点头,应了下来。
她深吸口气,缓了缓有些上头的情绪,继续说道:“大朱哥,我知道你嫌麻烦,但这事儿只有你能帮我们了。
他终于开口了。
作者有话说:
余氏听见动静回头,看到江宛的那一刻,嘴角立即绽开一个温柔的笑。
话虽这么说,他却突然伸手,抓起案板上那半截刚剁下来的猪腿肉,往江宛身前一丢。
“尝尝,看看对不对味儿。”
江宛没被他这模样吓住,反而激起了几分火气。
江宛也不再推迟,冲朱屠夫感激地点点头后,提起那包沉甸甸的猪蹄膀,顶着烈日一路小跑着回了家。
不知怎的,明明家里连明天的伙食都凑不出来了,可她还是觉得这日子有了盼头。
暮色四合,炊烟寥寥。
“要多少?”
虽说这是猪前蹄上的肉,比不得猪后腿的肉厚。但这一大块连皮带骨,少说也有两、三斤重,怎么也值个大几十文钱。
看她迟迟不接话,朱屠夫这个急性子彻底等不住了。
说着,她转身去拿碗筷。
泡发过的黄豆吸饱了汤汁,变得更加圆润饱满。
他这番口嫌体正的模样,一时间让江宛有些摸不着头脑。
说着,她转头对一旁正盯着油纸包出神的周祥贵,温声道:“待会儿我就去把这蹄髈炖了,晚上你和小宛多吃两口。”
引得江宛忍不住咽了咽口水。
朱屠夫从鼻孔里喷出一口气,讥讽道:“哼!油嘴滑舌的,我看你早晚把家给折腾散了!”
朱屠夫斜睨了她一眼,没说话,只是曲起手指,敲了敲身前的案板。
“有什么不成的?”朱屠夫没好气地睨了她一眼,把刀往案板上一拍,凶神恶煞地恐吓道:“给你你就拿着!”
江宛立即走过去,挨着灶膛口的小禾坐了下来。
那汤汁稠得像琥珀,每一次冒泡都迸出一股更为厚重的肉香。
江宛趁午时打了个盹,醒来就被这股香味给勾到了灶房。
说着说着,他还白了江宛一眼。
整个周家院子都被一股浓郁的肉香包裹。
余氏接过,感受着那扎实的份量,抿了抿唇,轻声道:“这孩子还是太实诚了。”
红红的火舌舔舐着锅底,映出了姑嫂二人如出一辙的笑脸。
进正房寻到余氏,江宛将装有蹄髈的油纸包往她身前一塞,气喘吁吁地解释道:“娘,这是朱屠夫送的,我推辞不过。”
江宛愣了一瞬,还没领会到朱屠夫的意思,他就已经不耐烦地吼了起来。
余氏回来,就看到了这一幕。
朱屠夫就这么给了?
板着脸嘀咕道:“你这主意倒打得好,两头猪的板油你都给我定了,我这猪肉铺子还卖啥?光剩些瘦肉……”
她挺直了腰杆,目光灼灼地盯着朱屠夫,“周家的账还没还完,我得找活路。板油熬出来,铺子里也能多两样货品,比守着爹叹气管用。”
“这下可行了?再唧唧歪歪的,这生意也别做了!”
朱屠夫一把夺过铜钱,在手里掂了掂,粗声粗气地说道:“行了!明早丑时来取,我提前给你剔好,省得你到时候挑三拣四的。”
“嫂子,快来坐会儿?”小禾拍了拍身侧让出的位置,招呼道。
她放下勺子,拍了拍江宛的肩膀,“别急,再焖一会儿就好了。”
余氏将蹄髈盛出,夹起一小块带着筋肉的蹄髈,吹了吹,送到江宛嘴边。
灶房很热,膛口更热。
眼下,余氏正躬着身子,用铁勺搅动着锅里咕咕嘟咕嘟冒泡的汤汁。
无
余氏摇摇头,“不用,这事儿你爹有安排。”
江宛飞快地眨了两下眼睛,婉拒道:“大朱哥,这、这可不成,太贵重了。”
“愣着干嘛?定金啊!”
他嫌弃地“啧”了一声,拿过蹄髈,“咄咄咄”三两下剁成了小块,装进油纸包里。
“哦哦哦,好的,马上!”江宛慌忙取出提前数好两百文铜钱,双手捧着递了过去。
朱屠夫定定地看了她好一会儿,就在江宛自觉没戏,准备转身离开的时候。
爹说了,就你家剔出来的板油最干净,熬出来的油也没有腥臊味儿,别人家的,他也不放心。”
“这是早上剩下的,拿回去给周叔养养身子。”
锅里的蹄髈已经被炖得软烂脱骨。
见他态度坚决,甚至还带着几分恼羞成怒的架势。
顿时鼻头一酸,润了眼角。
她低头,看了眼朱屠夫扔过来的蹄髈。
“我们要回点什么吗?”江宛问。
她抹了把额头的汗水,慌忙说道:“两头猪的板油我们都定了,可行?”