第40章 当厨神的第四十天 当厨神的第(5/5)

    &esp;&esp;这鱼肉太嫩，太薄了。

    &esp;&esp;“怪不得你等到刚才才淋高汤。”

    &esp;&esp;费明扬这下都明白了。

    &esp;&esp;这么嫩这么薄的鱼肉，的确不能提前淋高汤，即便高汤的温度不高，也会把鱼肉烫老了，大失风味儿。

    &esp;&esp;而这道菜的秘诀就在于鱼肉本身的鲜嫩。

    &esp;&esp;高汤高温一烫，肉就能吃了，而且是最佳赏味时期。

    &esp;&esp;十几朵鱼肉评委们都分掉了。

    &esp;&esp;几个评委们无奈了。

    &esp;&esp;大家发现，怎么又头疼了。

    &esp;&esp;本来朱福来超常发挥，已经是意外之喜，想不到严时语留了一手。

    &esp;&esp;“朱选手什么都好，唯一一点不好就是卖相上得分可能要不如严选手的菜品卖相。”

    &esp;&esp;张石英头疼地说道。

    &esp;&esp;没办法，严时语刚才那一手实在是太漂亮了，简直就是神笔马龙。

    &esp;&esp;人都是视觉动物，那摆盘真的很有灵气，神韵。

    &esp;&esp;对比起来，佛跳墙本来的卖相优势也成了劣势。

    &esp;&esp;至于刀工这方面，就更不必提了。

    &esp;&esp;最后，几个评委去除最高分，最低分。

    &esp;&esp;严时语得到了98分，朱福来得到94分。

    &esp;&esp;三分之差。

    &esp;&esp;齐飞扬等人忍不住站起来欢呼鼓掌。

    &esp;&esp;周朴素偷偷松了口气。

    &esp;&esp;这次的比赛对手还真不是一般的厉害。

    &esp;&esp;“真是想不到，我以为自己这回会继续好运，赢过你。”

    &esp;&esp;朱福来看向严时语，心情有些复杂，一路顺风顺水过来，今天他在抽到佛跳墙的时候，心里暗生出不少欣喜，以为自己这回肯定也跟之前一样，一定会赢。

    &esp;&esp;比赛的时候，看严时语折腾这折腾那，他更是有信心。

    &esp;&esp;结果，没想到，严时语来了这么一手。

    &esp;&esp;刚才高汤淋下去的一瞬间，他看见那餐盘上面的摆盘瞬间灵动起来，就隐约有种感觉，自己只怕是要输了。

    &esp;&esp;只是没想到，输的这么彻底。

    &esp;&esp;三分的差距，不是一分。

    &esp;&esp;不是能自我宽慰对方运气好。

    &esp;&esp;虽然说对方的运气也不算很好。

    &esp;&esp;“你不是因为好运才能走到现在。”

    &esp;&esp;严时语看向朱福来。

    &esp;&esp;朱福来疑惑地看着她。

    &esp;&esp;严时语道：“刚才你做菜的时候脸上带着一种很幸福的笑容，在听见你说你经常在家给母亲做这道佛跳墙，我才明白为什么了，你做菜不只是为了做菜，更是为了让别人快乐，所以你才能走到这里。”

    &esp;&esp;“做菜不是简单地按照菜谱来就可以，要体谅别人的口味，不断地调整，能在这么短时间内作出分数这么高的佛跳墙，你是真的很厉害。”

    &esp;&esp;朱福来怔住了。

    &esp;&esp;他回想起，自己每次尝试做菜时，期待母亲露出享受笑容的那个心情。

    &esp;&esp;“原来是这样。”

    &esp;&esp;“以你现在的手艺，足以当个大厨了，你要是愿意，我们新全记最近正在招聘厨师。”

    &esp;&esp;费明扬冲朱福来抛出橄榄枝。

    &esp;&esp;章平直也道：“我有个朋友的私人餐厅最近也在招聘主厨，朱选手感兴趣的话，咱们可以加个联系方式。”

    &esp;&esp;朱福来没想到自己居然有这些意外之喜。

    &esp;&esp;他参加这个比赛，有个目的就是想拿到奖项，在业内稍微有点地位，然后跳槽。

    &esp;&esp;他在这个酒楼已经干了七八年二厨了，因为不会讨好主厨跟总经理，一直都得不到提拔。

    &esp;&esp;他说自己经常在酒楼做佛跳墙是真的，但事实上是他在酒楼做这道菜的时候并不开心。

    &esp;&esp;这道菜做起来很复杂很麻烦，还不像其他菜色容易讨巧，轻易就能得到客人的夸赞。

    &esp;&esp;没想到，自己最后却是靠着这道菜得到赏识。

    &esp;&esp;作者有话说：

    &esp;&esp;无

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